臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

よくある質問
お知らせ


menu

臼井ファーム公式通販サイトはコチラから

PAGE TO TOP

あつぎ豚 × BBQ

あつぎ豚 × BBQ

2018.05.05

皆様、こんにちは☀

あつぎ豚推進協議会副会長のSenです。

 

 

GWもあっという間に残り2日となりましたが、みなさま楽しいウィークを過ごされてますか?

この時期にはやはりバーベキューされている方がたくさんいらっしゃいますね♪羨ましいかぎりです(笑)

当店にも、BBQに使うお肉を求めてたくさんのお客様にご来店いただいてますが

これからBBQされる方、まだ一度もご来店されたことのない方!この機会に是非あつぎ豚をいかがでしょうか!!

い~い感じのお肉揃ってますよ~(゜-゜)

どれもBBQにはモッテコイですね!

ちなみにお好きな部位・お好きな厚さなど言っていただければ、オーダーカットも致します。

まずはお気軽にお声かけください♪

 

 

 

さて話は変わりますが、わたくし最近ホーロー鍋で作る料理にハマってまして

昨日もそのホーロー鍋で『豚肉とキャベツのミルフィーユ煮』を作ってみました!(^^)!

使った豚肉はモチロンあつぎ豚。バラの薄切りと今が旬の春キャベツを使用しました。

作り方はいたってシンプル!鍋の下にキャベツの葉を敷きつめ、その上に食べやすいサイズにカットしたお肉をまんべんなく乗せ、その上にキャベツを重ねてまたお肉を乗せてを繰り返します。

後は蓋をして15~20分煮るだけ!!

  

キャベツから水分が出てくるので水は極力入れません。味付けは塩だけ。お好みでコンソメスープの素や醤油なんか垂らしても美味しいかもですね♪

あつぎ豚の旨味と春キャベツの甘みが絶妙でした!

お試しあれ♪

 

 

それでは今日はこのへんで(^_^)/

また今度!Senでした。

うすいファーム商品のおしながき
あつぎ豚取り扱い店舗募集

採用情報
養豚農家ブログ
あつぎ豚が食べられるお店
関連リンク
お問い合わせ
直売所うすいファームfacebookページ
直売所うすいファームLINE登録