臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

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あつぎ豚の肉味噌

あつぎ豚の肉味噌

かながわブランド認定の「あつぎ豚」モモ肉と生姜・ごぼうを炒め、味噌や砂糖に漬け込みました。茄子やキャベツの炒め物やジャージャー麺などいろいろなお料理とも相性バツグンです。

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