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うすいファーム商品pick up! その5

うすいファーム商品pick up! その5

2017.09.07

皆さんこんにちは!

直売所スタッフ、きっしーです。

9月に入り、めっきり暑さも和らいできましたね。

朝晩など肌寒く感じることも・・・

季節の変わり目、体調を崩しやすくなりますので

皆さんもお気を付け下さいね!

 

 

さて、今回皆さんにご紹介する商品は

見た目は地味ながらもお客様からの根強い支持を頂いている、

こちらの商品です!

100g当り86円

こちら、「臼井のやきもつ」です!

臼井のやきもつ

この商品は、豚の小腸、大腸、ガツ(胃袋)などのモツを一口大にカットし、

新鮮な内に茹で、ミックスさせた上に自家製の特製「黒味噌」を絡めたものになります!

 

ボイルされたモツは臭みもなく、内臓が苦手な方でも食べやすく

黒味噌のクセのなくまろやかな味わいが絶妙にマッチしており、

お野菜などと一緒にサッと炒めていただければ、これだけで立派なメインのおかずになり、

またこのまま単品で炒めていただくだけでもおかずにも、おつまみにもなるのです!

 

焼き方のコツとしましては、

フライパンの場合、まず弱火で4~5分蓋をしてじっくり焦げないように全体を加熱し、

最後に蓋を取って1分ほど強火でチャッチャッと炒めていただければ

香ばしさとともに、旨味溢れるやわらかいやきもつをお召し上がり頂けます。

 

またこちらの「臼井のやきもつ」、冷凍商品としても販売しております。

臼井のやきもつギフト(1箱 500g入り 540円)

こちらは真空パックにして冷凍されたやきもつが500g入っているのですが、

流水で解凍して頂ければ、あとは冷蔵の商品と同様に扱って頂けます。

ぜひ、お土産などにいかがですか?

 

 

臼井のやきもつ」は店頭の冷蔵庫にて並べて販売しております。

 

うすいファームにご来店の際は、ぜひチェックしてみて下さいね。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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