臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

皆さん、こんにちは！

あつぎ豚推進協議会会長こと、プーやんです(^^)/

昨日から雨が降り続き、梅雨再来！？湿気が多くて何だかだるさを感じますね(+o+)

あつぎ豚食べて体調管理、しっかりせねば！！！

 

さて、前回から勝手にクローズアップ人物ってＮＨＫのパクリみたいなタイトルで連載をさせていただいていますが

本日のクローズアップは、こちらの方！

農場スタッフの加賀君！

んーーー、イケメンすぎる(+o+)農場屈指のイケメン養豚家ですね。

加賀君は約12年前に県内農業大学を卒業して臼井農産に入社。

とにかく豚が好きで好きで、しょうがない加賀君はなんと！自宅のペットも豚！！！！！

名前は“ウーロン”というそうです、、、まさかドラゴンボール好き？？？

そのまさか！！！でございまして、キャラクターフィギアもかなり持っているみたいです(^_^;)

ドラゴンボールを語らせたら右に出るものは誰もいない？ぐらい！語っている顔はとても無邪気で目はとても純粋(^^)

そして、、、、その顔は豚を語るときも。いや、、、それ以上に純粋、かつ真剣そのもの。

　選豚の様子。

そんな加賀君は農場の生命線である“育種”と肉豚舎を担当。

豚は与える餌で、ある程度の特徴が出ますがそこには限界があります。その限界を超えさせるのが育種、ブリード。

お父さん豚とお母さん豚を交雑させて良い肉質になる豚の血筋を研究し血縁を世代に繋げる大切な仕事。

それを一手に担っているのが我らが加賀君です。

日々、唯一無二、臼井農産ならではの豚を目指しています。

　育種の様子。

責任重大なこの仕事。そしてどこまでいっても確かな答えがなかなか出ないのもこの仕事。

けれど加賀君の豚に対する愚直なまでの愛がどんな困難も乗り越えられる力になっているのでしょうね。

そして、たくさんの人に“美味しい”と思ってもらえるために、彼は今日も子供のような純粋なまなざしで豚と向き合っています。

加賀君、これからも共に、頑張ろう！！！

採用情報にて加賀君の熱いメッセージ、あるので見てくださいね！！

にしてもイケメン、、、、ちなみに農場の雌豚の間ではファンクラブができているとか、いないとか、、(+o+)

 

*****突然！直売所インフォ！******

8月お盆中も休まず！元気に！笑顔で営業してます！！！

ＢＢＱにも、ご帰省された大切なお客様のおもてなしにも、是非あつぎ豚を宜しくお願い致します(^O^)／