臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

あつぎ豚ロースとんかつ用でタンスユク🇰🇷

 

みなさん、こんにちは！ぱらむです🍃

早くももうすぐ8月が終わり、9月がやってきますね🍂

なんだか数日前にもう8月かぁ、、、と言っていたような気がするのですがひと月の早さにびっくりです😳😳

もうそろそろ、気温が高い日々とはおさらばしたいのですが、天気予報などを見ているとまだしばらくはこの暑さと共に過ごさなければいけなさそうですね😓

そんな暑い日々を夏バテ防止効果があると言われる豚肉とお酢を使った料理で一緒に乗り越えましょう！！

というわけで、今回ご紹介するのはこちら！

 

あつぎ豚ロースとんかつ用を使った韓国式酢豚タンスユクのレシピ

材料はこちら！

<タンスユク>

○あつぎ豚ロースとんかつ用

○おろしにんにく……大さじ1

○醤油……大さじ1

○塩コショウ……適量

○片栗粉……適量

○サラダ油……適量

 

<ソース>

○玉ねぎ

○キュウリ

○にんじん

○砂糖……大さじ6

○お酢……大さじ4

○醤油……大さじ2

○おろし生姜……大さじ1/4

○水……270ml

○片栗粉……大さじ1

○水(水溶き片栗粉用)……大さじ2

 

あつぎ豚ロースとんかつ用を使った韓国式酢豚タンスユクの作り方

<タンスユク>

①あつぎ豚ロースとんかつ用を細長く切る。

②にんにく、醤油、塩コショウを入れ、混ぜる。

③片栗粉をまぶす。

④フライパンに少し多めにサラダ油を入れ、お肉を焼く。2回焼いたほうがカリッとして美味しくなります！

 

<ソース>

①野菜を切る。

②鍋に野菜、水、砂糖を入れ、火にかける。

③醤油、お酢、生姜を入れる。

④水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。

 

あつぎ豚ロースとんかつ用を使った韓国式酢豚タンスユクの完成！！

完成しました～😆😆

お肉はにんにくが効いていてそのままでもすごく美味しいですが、ソースと合わせると甘酸っぱくさっぱりとしてさらに美味しくなりました( *´艸｀)

このタンスユクはソースをお肉にかけても、お肉をソースにつけてもいいそうです！

私はソースにつけて食べましたがカリッとしていて美味しかったです✨

ぜひみなさん、夏バテ防止に韓国式酢豚タンスユク作ってみてください！！

 

うすいファームインフォメーション✨

最後にうすいファームからキャンペーンのお知らせです！

現在開催中の夏バテ防止キャンペーンがついにラスト１週となります👀

内容はこちら！

8/24(木)～8/31(木)の間、

🐽あつぎ豚肉入り麻婆だれ ¥350→20%off

🐽あつぎ豚味付け肉生姜焼きだれ　税込¥213/100gあたり→20%off

となります！！

あつぎ豚味付け肉生姜焼きだれは6月に販売を開始した商品となっております！

まだ食べたことがないという方はぜひこの機会にお試しください🙇

 

 

では、今回はこの辺で終わりたいと思います！

以上、ぱらむでした🍃

お次はじっちゃんです！お楽しみに～！