臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

皆さん、遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます‼️v(=∩_∩=)

お久しぶりの登場となりました、ふみふみです。

2021年が始まって、もう2週間ほどたちました( ﾟДﾟ)

他の人も書かれていましたが、今年は新年早々に新型コロナウイルスによる緊急事態宣言が発令されたため、お正月らしい事がほとんど出来ませんでした(-∀-)

なるべく早く終息するといいですね。。。

僕は今年のお正月はほぼ家の中で過ごし、三が日が開けるまでは、一日中食べたり飲んだりしていました。(/´△`＼)

その為、ご想像通りですがお正月太りしてしまいました。

このままではまずいと思い、通販でこんな物を買いました！

それが此方↓🎊

ニンテンドースイッチのソフト、Fit Boxing2とFiNC HOME Fitです。

フィットボクシング2はリズムに合わせてボクシングのフォームやパンチ(フックやストレート、アッパー等)をするゲームです。

FiNC HOME Fitは主に空手やムエタイ等の動きが出来るゲームだそうです。まだ、買ったばかりの為、ほとんどプレイ出来ていませんがこれから頑張って行きたいと思います。v(=∩_∩=)

また、先日フィットボクシングをプレイした時に、どうしても少しゲームのリモコンが持ちづらい、握り難いと感じたので最近では此方を使っています。↓

此方をコントローラにカチっとはめる事によって、ボクシング等の激しい動きをする際でも、ボタンを間違えて押してしまう事が少なくなりました。( ≧∀≦)ノ

これでお正月に肥えてしまったふっくらお腹も少しは引っ込んでくれるでしょうか？

期待に胸躍らしている今日この頃です♪

 

 

さて、僕のどーでもいいお話はこの辺にしておいて、

今回皆さんにご紹介したいのは、今の鍋シーズンにもってこいの此方↓

何だかわかりますでしょうか？

少しぼやけてしまっていますが此方はカットする前の小腸です！

前回もご紹介したかもしれませんが、此方の小腸を一口大に包丁でカットした物が、店頭に並びます。僕は小腸をカット時、いつも使っている適度な大きさの包丁を使いますが、製造部の中には非常に大きい牛刀を使う猛者も居ます。

牛刀は一度に沢山切ることが出来ますが、切れ味が非常に良く、また普通の包丁よりも一回りも二回りも大きいため、扱いが非常に難しいのです。いつか、大きな包丁でも自分の手のように使いこなしたいものです。o(｀^´*)

そして、もうひとつ忘れていけない商品が此方↓

脂がぷりっぷりに詰まったボイル大腸です！

此方も包丁で一口サイズにカットして店頭に並びます。ボイル大腸は他にもうすいファームの看板商品の一つである、とんコロホルモンにも使用されます。大腸はカットが難しく、なかなか思うようにカット出来ずに時間がかかってしまいます。もっとキレイにもっと丁寧で早くカット出来るようにいつも頑張ってますo(｀^´*)

このように、内臓は加工場に到着したあと速やかにカットされ鮮度そのままに店頭へ並んだり、新鮮なまま加工をしたりしてお客様の元へとお届けしてます。

今回は内臓が到着してから、お客様の元へ届くまでをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。

世の中、色々と大変な時期ですが、身体に気をつけにながら生活して行きたいと思います！

以上、ふみふみでした～～またお会いしましょう。( ≧∀≦)ノ