臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

みなさま、こんにちは☀

あつぎ豚推進協議会副会長ことSenです！

今年も残すところあと３日・・・2021年がもう少しで終わろうとしてますね(◎_◎;)

うすいファームは毎年31日まで営業しておりますので今現在も全員リレーでラストスパートをかけております！

クリスマスキャンペーンが大盛況のうちに幕を下ろし、いよいよ明日12/29(水)は年内最後の大イベントが開催されます！

なんと大人気の超新鮮ホルモンが全品半額なるという恐ろしい企画『ホルモン喰い収め』の第三弾に向けスタッフ総出で慌ただしく動いております（；^ω^）

例年この時期は年末商戦の波にのまれ店舗も工場も大忙しで、私含めスタッフみんな嬉しい悲鳴を上げているのですが、それと同時にテンションも爆上がりで結果楽しんでもいます(笑)

活気があるっていいですよね♪

 

そんななか12/26(日)より、店頭で販売しております精肉商品の『肩ロースブロック』と『モモブロック』を

お正月仕様へと衣替えさせていただきました！

なにが変わったかと申しますと、通常ネットと云われる網を被せていない状態で販売をしているのですが、

この時期に焼豚や煮豚を作られる需要が高まるため肩ロースとモモのブロックは全て網付き状態で販売させていただいております(∩´∀｀)∩

調理している間に煮崩れ防止のために網を被せるのですが、それだけで存在感が増しますね♪

年末年始に焼豚を作る際は是非あつぎ豚をご利用くださいませ(∩´∀｀)∩

 

それから年末ということで毎週土曜日と日曜日限定で販売しております、あつぎ豚の原木売りも肩ロースとバラに限り12/31(金)まで継続して販売をさせていただいております。

豚肉の『原木』とは骨を抜いた豚肉の部位ウデ・肩ロース・バラ・ロース・モモと５つに分けた大きな塊肉をそれぞれ原木と呼びます。

よってまだこの状態では脂が少し厚めなのと骨肌や筋がちょっとだけ付いているため、少しトリミングが必要になってしまいますがその分大変お求めやすい価格となっております！

なんと普通のブロック肉の３０％offでのご案内となるのです‼( ﾟДﾟ)

なので我こそは料理人を名乗る腕自慢の方や、たらふくお肉が食べたいという方、パーティーなどで場を盛り上げたい際にはどうぞご利用くださいませ( ｀―´)ノ

こちらに関しては在庫がなくなり次第販売終了となってしまうためお早めにお求めくださいますようお願いいたします。<(_ _)>

 

 

さて、今年も目まぐるしい１年でしたが毎年のことながら、年の瀬にその１年の出来事を振り返ればあっという間だったといいますか、一瞬の出来事のように感じてしまいます。

そんな中でも一番の大きな出来事はやっぱり直売所が新しくリニューアルしたことではないでしょうか！

長年掲げていた目標がやっと達成できた歓喜の瞬間でもありました( ；∀；)

いざ更地だった場所に新店舗が建ち上がっていくにつれ、少し圧倒されていた自分もいたのですが建ってしまったからにはもう後戻りはできません(笑)

我々のミッションはオープンする日を心待ちにしていただいているお客様を最高のおもてなしでお出迎え出来るよう、準備に準備を重ねることでした。

リニューアル当初こそ勝手が分からず右往左往してしまい、お客様へご迷惑をおかけしてしまったのではないかと不安な気持ちもあったりしたのですが、そこはみんなで知恵を寄せ力を合わせてなんとか乗り越えられたのではないかと思うことと、日頃よりご愛好いただいておりますお客様みなさんの応援があったからこそだと思います。

本当にいつもありがとうございます。

あれから半年以上が経ちますが、今もたくさんのお客様に日々ご来店いただき、またリニューアルを喜んでくださっているというお言葉も頂戴しとても嬉しく思います。

これからも今以上にお客様にご満足いただけるようチームうすいファーム一丸となって尽力いたしますので今後とも何卒、宜しくお願い申し上げます<m(__)m>

それでは2021年最後のブログもお付き合いいただきありがとうございました！

新年一発目は〝きっしー〟くんのブログですね！お楽しみに♪

来年またお会いしましょう、みなさまよいお年を‼

Senでした(^^)/