臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

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あつぎ豚ブログ一覧

桃ブログ8

2017.12.26

こんにちは桃です!今年も残りわずかになりましたね、、、(';') 一年本当にあっというまでしたが皆さんは今年はどんな一年をお過ごしになりましたか? 私は今年の六月にうすいファームで働かせていただき、いろんなことを学ばせて頂きました。 もちろん豚肉についてもですし、スタッフ全員とのチームワークの重要性などなど… 仕事もプライベートも充実しとても良い一年になったかなと思います。...

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世界の養豚事情

2017.12.24

こんにちは! みやびです。 もう少しで今年も終わってしまいますね。 皆様、年越しの準備は始まっているでしょうか? 豚肉なら是非うすいファームへお越しくださいませ!!   皆さんの食卓に並ぶことの多い豚肉。 日本の去年の豚肉消費量は約170万トンだそうです。ちなみに牛は86万だそうで数字だけでも圧倒されますよね。 国内だけでもすごいのに、ア...

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お仕事紹介 番外編 〜 惣菜のお肉カット 後編

2017.12.21

みなさん、こんにちは! きっしーです。   もうあっというまに12月も後半に入り、街角もお店もクリスマスムードが漂っていますね!(^∇^) クリスマスにはチキンなどが一般的かと思いますが、 うすいファームでは各種お惣菜もオススメしております! ぜひご利用ください!   ただ、年末ゆえここ数日お客様のご来店も多く、本当にありがたいこ...

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ちょっとしたいい肉の選び方!

2017.12.17

こんにちは、年末に向けて気合いを入れ直したツーブロこうちゃんです! 早いもんで12月も半ば 今年も残り2週間ほどですね! 毎年カウントダウンの瞬間まで起きてられない寝年越しのこうちゃんですが!(・□・;) 皆さんは大晦日は、どう過ごすか決まりましたか、年越しには、あつぎ豚の餃子などいかがですか〜! 弾力のある皮と厳選された赤身肉とジューシーで良質な背脂がふんだんに盛り...

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あつぎ豚の新商品!『こだわりのミートソース!!』

2017.12.15

皆様、こんにちは☀ あつぎ豚推進協議会副会長のSenです!     暦を見れば今年も残すところあと僅かですね。。。 改めてそう考えるとすこしさみしい気もしますが、そんなこと一瞬で忘れてしまうくらい12月は忙しいです(^_^;) この時期は御歳暮シーズンと相俟って、毎年たくさんのお客様にご利用していただいてます。大切な人やお世話になった方への贈...

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お歳暮ギフトキャンペーン第3弾、始まってます!

2017.12.11

おはようございます。 うすいファームスタッフのAIKAです。 寒さが厳しくなってきたこの頃、皆様いかがお過ごしですか? スタッフの方から聞いたところ、風邪がかなり流行っているらしく学校では学級閉鎖になっているところもあるそうです。 うすいファームスタッフでも風邪をひいている方もちらほら…∑(゜д゜) 皆様も体調、お気を付けくださいね!   私は先...

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続・豚肉勉強会in池袋“希少品種こそ日本養豚をより輝かせる!”

2017.12.08

気が付けば、もう師走の12月。2017年もラスト1か月の今日この頃。 みなさん、こんにちは(*^^)v あつぎ豚推進協議会会長こと、ぷーやんです(^^)/ お久しぶりですがみなさん、いかがお過ごしですか? ぷーやんは相変わらず、バタバタ(+o+)しております。 そういえば、師走って師も走るっていうぐらい忙しいことからきているみたいですがそれがなぜ、12月か、、、 ...

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桃ブログ7

2017.12.05

みなさんこんにちは、お久しぶりです。 寒い!と言いながらも友達とただぼーっとイルミネーション見ながらお話するのが好きな桃です。 12月といえばイルミネーションですね!見に行きたいけどなかなか友人と タイミングが合わずまだ行けていません。。。ちなみに私は宮ヶ瀬のイルミネーションに行くときは必ず味噌味のお団子を食べます(笑) お団子自体が大きくて食べごたえもあって味噌の味も少し...

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豚のごはん工場~お菓子だらけの工場見学!?~

2017.12.02

こんにちは!! みやびです! 寒い日が続きますが皆様、体調は崩されていませんか?   今回は、臼井農産で飼われている豚たちが普段食べているえさの一部を作ってくださっています、(有)大共商事さんにおじゃましました。 あつぎ豚が普段どんなものを食べているのか気になりませんか? 早速見ていきたいと思います。   まず工場の外見はこんな感じにな...

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お仕事紹介 番外編 ~ 惣菜のお肉カット 前篇

2017.11.29

皆さんこんにちは! 直売所スタッフのきっしーです。 もう明日で11月も終わり、まさに年末という感じですね。 この1年を振り返ってみると、あっという間に感じます。 (まだ1年経っていないですが) さて今回は、店頭にて販売しております揚げ物・お惣菜、 これらに使う為のお肉のカットを前・後編に渡ってご紹介したいと思います。 今回の仕事は実を言うと直売所部門ではなく主に精肉・加工部門の仕事に...

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