臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

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あつぎ豚ブログ一覧

リアルでなければ、伝わらない

2017.08.13

おはようございます。 うすいファームスタッフのAIKAです。 三連休、皆様はどのように過ごされていますか? お盆休みに入っている方も多いかと思いますが、体調に気を付けて休日を楽しんでくださいね!   先日から、うすいファーム期待のホープ達が農場研修と、と畜場研修をしています。 うすいファームのスタッフは必ず一度は、この研修に連れて行っていただきます。 ...

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神奈川の養豚を支える男たち集結!

2017.08.12

皆さん、こんにちは! あつぎ豚推進協議会会長の、プーやんです(^O^)/ お盆突入で帰省ラッシュが始まりました。東名高速下り厚木-御殿場間渋滞25km!!!! プーやんはそんな中、前にお話しした静岡のさの萬さんへ萬幻豚の納品に、、、、 くぅぅ~(>_<)渋滞のバカヤロー! さぁ、そんなこんなのお盆ですが先日、神奈川の養豚の将来を話し合う会議なるものに行って...

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うすいファーム商品pick up! その1

2017.08.11

朝からあいにくの雨ですね... しかし今日は「山の日」ということで、3連休の初日となりますが この3日間、皆さんはどう過ごされますか?   みなさん、こんにちは! 直売所スタッフ、きっしーです。 うすいファームはもちろん雨にも暑さにも負けずに元気に営業しております。   さて今回はうすいファームにて販売しております2つの商品につい...

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昨日は本当に暑い一日でしたね!

2017.08.10

こんにちは、こうちゃんで〜す! 昨日は関東は35℃を超えた猛烈な暑さでしたが、みなさん体調お変わりありませんか!   ところで、皆さんはお肉のどこの部位が好きですか?   ぼくが好きな部位は肩ロースです! 赤身の中に脂が網目状に入っており、これが濃厚な旨味とコクを出します! おススメの食べ方はズバリ肩ロースのステーキです! 普段店頭には出してませんが、オーダーいた...

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鮮度抜群!『昼びきホルモン』

2017.08.09

皆様、こんにちは☀ あつぎ豚推進協議会副会長のSenです!   台風が去り、今日は一段と暑さが増しそうですね。 水分補給と笑顔を心がけ、今日も一日元気に頑張りたいと思います!   さて、本日は毎週火曜日と木曜日に好評実施しております当店名物『昼びきホルモン』の即売会!?について語らせていただこうと思います。 『昼びきホルモン』とはなんぞ...

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心頭滅却すれば火もまた涼し!?(;>(00)<)暑いぶぅ…

2017.08.08

おはようございます。 うすいファームスタッフのAIKAです。 暑い日が続き、いつの間にか夏本番って感じですね。 皆様、いかがお過ごしでしょうか? なんだか台風の影響で風が強く、どんよりとした空です。 急な雨にお気を付けくださいね。   先日、網戸を張り替える作業をしました。 うすいファームは田んぼや畑が周りに多いため、当然虫さんも多くいらっ...

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王様メンチが出来るまで 3/3 最終回

2017.08.07

みなさん、こんにちは! 直売所スタッフのきっしーです。 今日はあいにくの曇り空ですね。 陽は差していませんがまだまだ気温も高く、夕方からは雨も降るとのことですので、 急な雨、急な体調変化に気を付けてくださいね! さて、これまで2回にわたってご紹介してきた「王様メンチが出来るまで」。 (まだご覧になっていない方は第1回(7/27更新分)、第2回(8/1更新分)をご覧ください。) ...

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クローズアップ人物vol.3 豚をこよなく愛するマネージャー現る!

2017.08.06

皆さん、こんにちは! あつぎ豚推進協議会会長こと、プーやんです(^O^)/ 今日はめちゃくちゃ暑かったですね(+o+) かと思えば、夕方は曇りになって若干、涼しげ??? 体、おかしくなっちゃいます(-"-) って、豚さんたちの方がプーやんは心配。 そんなプーやんよりももっと心配している男がいる??? そう、今回のクローズアップは、ブログでおなじみのマネージ...

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職人技 ~匠~

2017.08.04

皆様、こんにちは! あつぎ豚推進協議会副会長こと、Senです。 暦を見れば、もう8月。 世間様は夏休み真っ只中ですね!キッズ達よ宿題ちゃんとやるんだぞ(^^)/   さて、今日はうすいファームの職人技について語らせていただこうと思います。 こちらのマシーン見たことありますか?、、、ありませんよね(笑)お肉屋さんやスーパーさんには必ず一台はあるこ...

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探してみてね(*^(00)^)ブゥ

2017.08.03

おはようございます。 うすいファームスタッフのAIKAです。 不安定なお天気が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 昨日は少し涼しくて過ごしやすかったように感じます。   いつかのブログでもちょろっとお話しに出ましたが、私はうすいファームでデザインの仕事をさせていただいています。 「豚肉専門店でデザインっ!?どんな事やってるの?」と思われる方もいらっしゃるかと思いますが...

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